Posts by Mamabär:
Richtig leckeres Eis
heute hatten wir am nachmittag einen kleinen Ausflug gemacht und sind in Fredersdorf /Vogelsdorf gelandet. Dabei haben wir richtig leckeres Eis im Eiscafe Eisjunge entdeckt. Dort gab es viele verschiedene Sorten (eine Sorte hieß Hello Kitty und schmeckte nach Erdbeere mit einem Hauch Himbeer) alle hausgemacht, ohne Konservierungsmittel und Aromastoffe. Die Eisbecher sind erschwinglich mit 4,50€ und sehen total lecker aus.
Also solltet ihr mal in Fredersdorf sein und Lust auf ein richtiges Eiserlebnis haben, macht dort einen Abstecher hin.
Eiscafe Eisjunge
Verdrießstr. 11
15370 Fredersdorf
http://www.eisdielefredersdorf.de
Mal wieder krank
Hallo, mal eine kleine Umfrage von mir. Habe wieder einmal bei den beiden Kleinen mit extremen Husten zu kämpfen. Das heißt ca. 4x aufstehen in der Nacht weil der der Hustenanfall nicht weggehen will oder sie sich übergeben müssen weil er so stark ist. (Und ja wir waren beim Arzt und halten uns an die […]
Brownie-Cheesecake
Für den Brownieteig: 115 gr Butter 55 gr zartbitter Schokolade 1 TL Vanillezucker 175 gr Zucker 2 Eier 115 gr Mehl 25 gr Kakao Prise Salz Für die Käsekuchen-Schicht: 750 – 800 grFrischkäse 200 gr Zucker 4 kleine Eier 2 TL Gelantine oder Speisestärke 1 Pck Vanillezucker 1 Pck Orangenzucker zum Garnieren: Schokoladensoße Karamellsoße Früchte nach […]
Tortelliniauflauf
Für ca. 4 Portionen 400 g Tortellini etwas Fett, für die Pfanne 200 g Kochschinken 1 Pck gewürfelten Schinken 250 ml Gemüsebrühe 1 Pck passierte Tomaten 1 Pck Kräuterfrischkäse 1-2 TL Oregano Salz und Pfeffer Geriebener Käse Den Kochschinken in Würfel schneiden und in der Pfanne mit den Schinkenwürfeln anbraten. Die Gemüsebrühe hinzugeben und […]
Mac’n’Cheese
Für ca. 4 Portionen 400 gr Nudeln ( müssen nicht unbedingt Makkaroni sein) 600 ml Milch 3 EL Mehl 4 EL Butter 1-3 TL Senf ( je nach Geschmack) 1 Prise Pfeffer 250 – 300 gr Käse ( Cheddar, Parmesan, etc.) Salz Die Nudeln kocht ich vor. Währenddessen zerlasst ihr die Butter in einen Topf […]
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